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第40章 烤五花肉[2/3页]

　　烤肉，别把这好好的肉给埋汰了。”

　　严知知解释道：“二舅娘，烤肉好吃着呢，等我烤好了给您尝尝，肯定不会埋汰了肉的。”

　　吃完午饭，把鲫鱼炖上后，严知知就开始腌制五花肉了。

　　为了让大家多吃几块肉，严知知把五花肉切得薄薄的。ΗtτＰＳ://Ｗww.sndswx.com/

　　把切好的五花肉放到盆里，倒入料酒，酱油，淀粉和烧烤料，用筷子搅拌均匀，腌制到下午正好可以烤了。

　　下午教完字后，严知知就把腌制五花肉的盆端了出来，那真是亮瞎这群小伙伴的眼了。

　　何家安简直不敢相信自个的眼睛：“表姐，这么多肉都是给咱吃的？”

　　“当然了，肉都在这呢，我还能骗你不成。”严知知说完，又支使他们道，“家安，旺山还有表哥，你们在这用土坯堆一个小灶，再拿点柴火，表姐你到木箱子里拔点生菜洗了。”

　　至于她自己，严知知把之前在大山里捡到的石板拿出来洗干净晒干。

　　当初她看到这块石板的时候，见它适合烧烤，又不是特别脏，所以就把它带回来了，留着以后烧烤用。

　　等石板晒干，柴火也烧起来后，严知知就开始烤肉了。

　　把石板搭在土坯上，烧热后刷上一层油，再用筷子夹了几块五花肉放在上面烤。

　　因为五花肉已经用烧烤料腌制过了，所以烤的过程中也不需要再添加什么东西了。

　　严知知边烤边翻面，没多久，五花肉就开始发出滋滋的响声，接着一滴滴油直往外冒，让人看着就忍不住流口水。

　　孙氏也被这馋人的油香味吸引出来了，看到几个孩子围成一团，中间的石板上几块肉烤得滋滋作响，“哟，这就是烤肉啊，闻着还怪香的。”

　　这小外甥女，折腾吃的可是厉害了。

　　严知知找了一块烤得金黄熟透的肉，夹了放到生菜上递给孙氏：“二舅娘，您先尝尝味儿。”

　　孙氏也不客气，想也没想直接用手捏了五花肉就往嘴里放，虽然有点烫嘴，不过这味道，还

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第40章 烤五花肉[2/3页]

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