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第15章 分食卤味[1/3页]

　　等到羊下水煮的差不多了，顾安然将火都熄了，但却没有立马取出来吃。

　　而是让这些食材在卤水了再浸润一会，等待着入味。

　　老太太也拿了淘好了米，正准备焖一锅饭出来。んτΤΡＳ://Ｗww.sndswx.com/

　　她用的还是顾安然给她的精米，这米比她从前去镇上买过的最好的米还要好，煮出来的饭香味浓，且颗颗饱满油润，口感极佳。

　　等了半个时辰，米饭早就焖熟了，锅底还结了一层厚厚的锅巴。

　　脆脆香香，颜色焦黄，看着馋人的很。

　　顾安然估摸着卤味也已经入味了，将煮卤味的锅盖掀开，一股浓郁的香味四散开来，锅内的卤料汁变成了透亮的琥珀色，卤汁包裹着锅里的羊杂。

　　她先是将锅里的锅巴整块取出来，掰成巴掌大的小块，放在碗内。

　　又将老太太煮好的野菜铺在锅巴上面，看起来翠油油的。

　　最后，再用汤勺舀一勺卤汁儿，均匀的淋洒在锅巴和野菜上面，让它们吸足卤汁。

　　大宝清澈的眸子一眨不眨的盯着那碗锅巴，暗暗的舔了舔嘴唇。

　　甜丫却更加直白一些，她的小脸上满是期待，藕节似的小嫩手指了指锅巴问，安然姐姐，甜丫可以吃一块这个吗？

　　可以呀！

　　顾安然忍不住捏了捏甜丫的小奶膘后，拿了一块锅巴给她。

　　又分给懂事的大宝一块，顺便招呼老太太随便吃。

　　她自己也拿了一块。

　　锅巴才出锅，还热乎着，只是一小会，它已经吸汁入味了。

　　一口下去，嘎嘣脆！

　　锅巴的焦香和卤肉香交织，充斥盈满整个口腔，让人满足不已。

　　香香！

　　甜丫只吃了一口，眼睛就弯成了月牙，满脸幸福的模样。

　　大宝朝着顾安然竖起了大拇指，姐姐，你的手艺真好。

　　他真的太喜欢安然姐姐了，等他长大了，也要娶像安然姐姐这样的媳妇儿！

　　顾安然盛了四碗油润的大白米饭，然后浇上满满一大勺滋味醇厚的卤味。

　　来试试这个好不好吃。这话是对着小吃货甜丫说的。

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第15章 分食卤味[1/3页]

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