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第170章 未来妻子的模样[2/3页]

　　，“做糖醋排骨，在条件允许的情况下，最好用花生油，花生油炒出来的焦糖色泽比较漂亮……”

　　锅内的油和冰糖融化成糖油，苏栀把晾干水份的绰水排骨倒进锅内扁炒。

　　“绰水后的排骨要晾干水份，如果时间不够可以用厨房纸将多余的水份吸干，这样才不会爆油……

　　排骨两面都煎成金黄色后，放入姜片翻炒出香味，加入一碗开水，水量以没过排骨为准。

　　之后加入料酒、酱油、香醋调成的酱汁，大火烧开后转至中火焖煮20至30分钟。

　　煮至锅内只有少许汤汁，倒入适量的番茄酱用中火进行翻炒，炒至每块排骨都均匀的裹满番茄酱汁后，关火出锅，洒上少许白芝麻就可以了。”

　　灯光下，糖醋排骨色泽红亮，甜香扑鼻，把夏飞宇和路琳馋得直咽口水。

　　下一道菜是孜然牛肉。

　　锅里的油热到微微冒烟，放入葱段、香菜、姜蒜，小火炸至干透，然后捞起残渣，把已经腌制好的牛肉倒入油锅，中火炸至表面微干后捞起。

　　两分钟

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